Как родилось кулинарное искусство? Тысячи лет назад к нашему далекому-далекому предку впервые пришла гениальная идея обжарить мясо на огне. С тех пор были придуманы миллионы рецептов блюд любой сложности, но магическое очарование простой пищи, приготовленной в открытых языках пламени или на углях и приправленной легким ароматом дымка, до сих пор безотказно действует на наш аппетит. Приглашаем вас отведать их в ресторане GRILL'AGE.

Для приготовления блюд на огне мы используем специальную закрытую печь – Хоспер, изобретенную одноименной испанской фирмой и сочетающую в себе преимущества традиционной печки и мангала. Работает Хоспер на чистом древесном угле, что дарит приготовленным в нем блюдам ни с чем не сравнимый дымный аромат.

Блюда из хоспер-меню получаются не только экологически чистыми и максимально полезными для здоровья, но и невероятно вкусными благодаря равномерной прожарке и нежной румяной корочке. Удержаться и не попробовать их просто невозможно!

Наше хоспер-меню включает блюда на любой вкус. Вы предпочитаете классические стейки из красного мяса? GRILL'AGE устроит для вас настоящий «праздник живота»! Т-Бон, Рибай, Шатобриан, Нью-Йорк из свежей и нежной фермерской говядины не оставят равнодушными даже самых привередливых гурманов. Хотите чего-то более интересного и оригинального? Наши повара приготовят для вас в печи филе якутского оленя или люля-кебаб из филе кабардинского барашка.

Для тех, кто привык думать не только о вкусе, но и о пользе еды, в нашем хоспер-меню есть разнообразные блюда из рыбы и диетического мяса птицы. Только представьте себе аромат румяных куриных крылышек или тающего во рту филе сибаса, сочных тигровых креветок или нежного кальмара! А если вы не можете определиться, какое блюдо заказать, вас выручит рыбное или мясное ассорти на огне.

Даже если вы не относитесь к большим поклонникам мяса, рыбы и птицы, хоспер-меню от GRILL'AGE вас не разочарует. Сочные и пикантные томаты, цукини, баклажаны, перец, спаржа, шампиньоны, приготовленные на огне, станут отличным гарниром или основным блюдом вашей трапезы.

Наши повара сумели приручить огонь и сделать его главным помощником в реализации своих кулинарных идей. Приходите в GRILL'AGE, и наслаждайтесь безупречным вкусом и ароматом своих любимых блюд, приготовленных в легендарной печи Хоспер!