ЗавтракиХолодные закускиГорячие закускиБургерыСалатыСупыВторые блюдаПиццаПаста и ризоттоХосперКопчениеГарнирыСоусыДесертыМороженоеФруктыНапиткиПивоКоктейльная картаВинная картаАлкогольЯпонская кухняДетское менюКальянное меню
Завтраки

После 12:00 позиция доступна по двойной цене

Завтрак Grill'Age
Яичница глазунья с обжаренными шампиньонами и филе индейки подается с брускеттой обжаренной в Хоспере.
350 гр. 450 Р
Блины с моцареллой
Приготовленные по старинному итальянскому рецепту с сыром Моцарелла.
120/50 гр. 200 Р
Сырники из домашнего творога
Подаются на ваш выбор с цветочным медом или домашней сметаной.
150/50 гр. 250 Р
Яичница глазунья из 2-х яиц
Подается на хлебном тосте.
70 гр. 150 Р
Французский омлет с Пармезаном
Рулетики из нежного омлета с Пармезаном, зеленью и томатами черри.
180 гр. 200 Р
Молочная овсяная каша
С бананом и миндальными лепестками.
250 гр. 200 Р
Молочная рисовая каша
С черносливом и хрустящими мюсли.
250 гр. 200 Р
Круассан с начинкой
На выбор: клубничный джем, шоколад, банан или без начинки.
1 шт. 120 Р
Холодные закуски
Капрезе
Спелые томаты и сыр Моцарелла Буффало под соусом Песто из кедровых орехов.
270 гр. 500 Р
Ассорти паштетов
Подается на ломтиках хрустящей чиабатты, с карамелизированным луком и красным виноградом.
160/20 гр. 300 Р
Тартар из говядины по-мароккански
Рубленое филе говядины, кус-кус, оливки и маслины, томаты подаются с оливковым маслом.
125 гр. 300 Р
Тартар из розового тунца
Подается с грейпфрутом и соусом из авокадо.
180 гр. 550 Р
Карпаччо из лосося
Подается с молодыми каперсами и лимоном.
100/40 гр. 500 Р
Карпаччо из оленины
Подается с сыром Пармезан и хрустящей чиабаттой.
150 гр. 400 Р
Прошутто ди Парма
Подается с маринованными персиками и салатом руккола.
50/20 гр. 250 Р
Микс оливок и маслин
Испанские маслины и оливки в собственном маринаде GRILL'AGE.
100 гр. 250 Р
Ростбиф из оленины
Филе таежного оленя из собственной коптильни.
100/30 гр. 600 Р
Ассорти для больших компаний
Ассорти из свежих овощей
Огурцы, томаты, редис, болгарский перец, Чили перец, кинза, укроп, петрушка.
250 гр. 350 Р
Европейские сыры
Ломтики французского Бри и Дор Блю, английского Чеддер, итальянского Пармезан, голладские Песто Грин и Песто Ред в сочетании с цветочным медом и инжирным вареньем, с красным виноградом, грецким орехом и подсоленным крекером.
300/100 гр. 1100 Р
Рыбные деликатесы
Осетрина копченая, лосось копченый и малосоленый, лососевая икра подаются со сливочным маслом.
200/30 гр. 1200 Р
Мясные деликатесы
Ростбиф из оленины, копченая грудка индейки и утки, копченый говяжий язык, копченая свиная шея подаются с Дижонской горчицей и сливочным хреном.
300/50/40 гр. 1200 Р
Маринады GRILL'AGE
Маринованные в фирменном соусе Провансаль огурчики, томаты, морковь, кабачки, баклажаны, капуста и виноград
280 гр. 400 Р
Салаты
Салат из томатов с домашним сыром сулугуни 250 гр. 250 Р
Салат Греческий
Классический салат с добавлением грецкого ореха и соуса Песто.
250 гр. 350 Р
Овощной с гранатом
Салат со свежими овощами, с зернами граната и золотистыми крутонами с капелькой лимонного сока и оливкового масла прямого отжима.
230 гр. 250 Р
Теплый салат из обжаренных морепродуктов
Мясо мидий, кальмары, осьминог бланшируется в устричном соусе, подается с томатами Черри, миксом салатов и рукколой.
220 гр. 650 Р
Тайский с говядиной 250 гр. 650 Р
Тайский с морепродуктами 300 гр. 750 Р
Цезарь с креветками
Тигровые креветки, приготовленные в печи Хоспер, с хрустящими крутонами, листьями Романо, Пармезаном и идеальным соусом Цезарь.
250 гр. 900 Р
Оливье
Нежное копченое филе утки с классическим салатом Оливье в сочетании с хрустящими ржаными хлебцами.
200 гр. 300 Р
Цезарь с индейкой
Филе индейки, приготовленное в печи Хоспер, с хрустящими крутонами, листьями Романо, Пармезаном и идеальным соусом Цезарь .
250 гр. 450 Р
Салат из телячьего языка
Сытный салат из обжаренных шампиньонов, ломтиков язычка в остром соусе Провансаль с молодыми каперсами и крутонами.
200 гр. 400 Р
Цезарь с лососем
Стейк из лосося приготовленный на огне, листья Романо, ломтики сыра Пармезан в идеальном соусе Цезарь.
250 гр. 550 Р
Салаты от Шефа
Мраморная говядина с орехами кешью
Обжаренная с красным луком, шампиньонами и свежими овощами.
200 гр. 400 Р
Утка с печеным на огне яблоком
В сочетании с миксом салатных листьев в горчично-медовой заправке.
200 гр. 350 Р
Нисуаз с розовым тунцом
Тунец, обжаренный на огне, артишоки, микс салатных листьев, картофель и свежие овощи в медово-пряной заправке подаются с перепелиным яйцом.
250 гр. 700 Р
Тигровые креветки с нежным сливочным сыром
Подаются на подушке из салатных листьев Романо и Айсберга.
200 гр. 750 Р
Малосольная семга со свежей грушей
В соусе из апельсинов подается с дольками грейпфрута на подушке из салатных листьев.
200 гр. 450 Р
Руккола Классико
Листья салата Руккола и томаты черри в оливковом масле холодного отжима подаются с пластинами сыра Пармезан.
120 гр. 450 Р
Индейка Тандури Масала
Грудка домашней индейки, обжаренная в фирменном соусе, подается на подушке салатных листьев.
220 гр. 400 Р
Салат Grill'Age
Ломтики мраморной говядины и фермерской индейки, дольки баклажана, цукини и золотистого картофеля в соусе из граната подаются с сыром Дор Блю и кедровыми орешками.
350 гр. 800 Р
Горячие закуски
Гребешок по-Каталонски
Гребешок, томленый с мидиями, тимьяном и вялеными томатами в устричном соусе.
200 гр. 900 Р
Черноморская барабуля 100 гр. 300 Р
Мидии черноморские
Тушеные по Вашему вкусу в сливках или в белом вине.
500 гр. 950 Р
Колечки кальмаров
Подаются с соусом Тартар.
150/50 гр. 350 Р
Хрустящий сыр
Мусс из нежного сыра и кураги обжаренный в хрустящих пшеничных хлопьях подается с ягодным соусом.
150/50 гр. 500 Р
Утиная грудка с грушей в апельсиновом соусе 200 гр. 450 Р
Овощные оладьи
Оладьи из кабачков, молодой моркови и белого лука подается с ореховым соусом.
150/50 гр. 200 Р
Язык с орехами
Говяжий язык, томленый в домашней сметане с грецким орехом, подается с картофельными дольками.
190 гр. 350 Р
Бургеры

Единственное, что объединяет все рецепты - это наличие сыра Чеддер, а также свежих овощей, соуса и картофеля фри, искренняя любовь нашего шефа ко вкусной еде и пламя живого огня.

Бургер GRILL'AGE
Мега-конструкция из двух котлет.
550/150/50 гр. 1200 Р
Мужской бургер
Котлета из мяса молодого барашка с острым испанским соусом.
300/100/50 гр. 750 Р
Дикий бургер
Котлета из мяса дикого оленя.
300/100/50 гр. 550 Р
Чииз-бургер
Котлета из мраморной говядины.
300/100/50 гр. 450 Р
Домашний бургер
Котлета из мяса домашней курочки на пшеничной булочке.
300/100/50 гр. 400 Р
Постный бургер
Котлета из овощей на румяной булочке с кунжутом.
300/100/50 гр. 400 Р
Рыбный бургер
Слабосоленая семга, авокадо и спаржа на соусе Тартар.
300/100/50 гр. 650 Р
Супы
Суп из адыгейского цыпленка
С домашней лапшой и перепелиным яйцом.
300 гр. 250 Р
Солянка сборная мясная
Свиная шейка и грудинка говяжья, телячий язычок из собственной коптильни, пармская ветчина, испанские маслины и плоды каперсов в густом бульоне подаются с домашней сметаной.
300 гр. 300 Р
Борщ
Томится на говяжьей грудинке, подается с сальцем, долькой чеснока и домашней сметаной.
300 гр. 300 Р
Луковый суп
Колечки белого и красного лука, ломтики домашней чиабатты, приправленные мускатным орехом и сыром Пармезан, томятся со сливочным маслом в печи с живым огнем.
300 гр. 250 Р
Кремовый суп из белых грибов
Воздушный сливочный суп из белых грибов и шампиньонов.
250 гр. 450 Р
Сливочный суп с белой фасолью
Копченые овощи, сельдерея и белая фасоль томятся в сливках на живом огне.
300 гр. 350 Р
Суп Grill'Age
Густой и ароматный суп из ржаного мякиша и говяжьего навара томится в печи с мраморной говядиной, белой фасолью и овощами. Подается в домашнем печеном хлебе.
350 гр. 400 Р
Уха царская с дымком
Наваристый рыбный суп из осетрины и лосося подается с домашней настойкой из хрена.
300/30 гр. 450 Р
Том Кха
Острый и пряный вкус супа с подкопченой индейкой, рыбой Изуми-Тай и лангустинами сбалансирован нежностью бульона из кокосового молока и кислинкой лайма.
250 гр. 450 Р
Том Ям
Лосось и подкопченая индейка, лангустины и грибы Шиитаке, шампиньоны в бульоне из кокосового молока с пикантной пастой Том Ям.
300 гр. 550 Р
Борщ от шефа
Красный борщ с говяжьей грудинкой томится в печи с пряными специями. Подается с домашней сметаной.
300 гр. 350 Р
Пицца DelMar

Самое популярное блюдо в мире. Готовим по традиционным рецептам. Только из итальянской муки.

Пицца Маргарита
Томаты и сыр Моцарелла.
500 гр. 400 Р
Пицца Пепперони
Перечная салями, сыр Моцарелла.
500 гр. 500 Р
Пицца Вегетта
Болгарский перец, шампиньоны, томаты и цукини на томатном соусе.
500 гр. 450 Р
Пицца Поло
Куриное филе, копченая грудка цыпленка, маслины и томаты.
500 гр. 500 Р
Пицца Мозаико
Бекон, куриное филе, сыр Дор блю, микс грибов, томаты и болгарский перец.
500 гр. 600 Р
Пицца Фреска
Ветчина, Пеперони, шампиньоны и маслины.
500 гр. 400 Р
Пицца Дьябло
Копченая свинина, копченая говядина, Пеперони, вяленые томаты и острый перец.
500 гр. 500 Р
Пицца Бондиоло
Копченая свинина, говяжий язык, Пепперони, ветчина.
500 гр. 450 Р
Пицца Четыре сыра
Моцарелла, Гауда, Дор Блю и Пармезан на томатном соусе.
500 гр. 500 Р
Пицца Мадесто
Бекон, шампиньоны и картофель на соусе Тар-тар.
500 гр. 500 Р
Пицца Маре
Осьминоги, тигровые креветки и мясо мидий, спелые томаты на соусе Песто.
500 гр. 1200 Р
Пицца Песка Бланко
Малосольная семга и вяленые томаты на соусе Тар-тар.
500 гр. 850 Р
Пицца Grill'Age
Оленина, обжаренная на огне, руккола и греческие оливки на лепешке из черного теста с испанским соусом из зрелых томатов.
500 гр. 750 Р
Пицца Фунги
Белые грибы и шампиньоны на белом соусе Тартар.
500 гр. 700 Р
Фокачча
На Ваш выбор: с сыром, итальянскими травами или чесночным маслом.
160 гр. 100 Р
Фокачча Ассорти 160 гр. 160 Р
Хлебная корзинка
На Ваш выбор: пшеничная, ржаная или ассорти.
80 гр. 50 Р
Паста и ризотто

Классические рецепты средиземноморья.

Ризотто с грибами
Рис арборио в сливочном соусе с белыми грибами.
300 гр. 450 Р
Ризотто с морепродуктами
Итальянский рис с тигровыми креветками и черноморскими мидиями томится в белом вине с базиликом.
300 гр. 750 Р
Ризотто с тыквой и шпинатом
Рис арборио томится со шпинатом и тыквой, обжаренной спаржей и шампиньонами, подается с сыром Пармезан.
250 гр. 300 Р
Черные Равиоли с олениной
Подается с грибным соусом.
250 гр. 380 Р
Лазанья Болоньезе 280 гр. 450 Р
Спагетти Карбонара от Шефа
Паста с беконом в сливочном соусе подается с яйцом Пашот и кедровыми орехами.
280 гр. 450 Р
Спагетти неро с морепродуктами
Черные спагетти в сливочном соусе.
350 гр. 1050 Р
Спагетти Арабьята
С маслинами и оливками в испанском соусе из зрелых томатов.
280 гр. 400 Р
Фетуччине с пармской ветчиной
Паста в сливочном соусе с шампиньонами и тонко нарезанной Прошуто Крудо.
280 гр. 450 Р
Фузилли с лососем
Шампиньонами и брокколи в сливочном соусе.
280 гр. 550 Р
Вторые блюда

В этом разделе представлены самые популярные блюда, рецепты которых были придуманы на берегах Черного и Средиземного морей. Желаем приятного кулинарного путешествия!

Утка с яблочным пюре
Ломтики фермерской утиной грудки, обжаренные на сливочном масле, подаются на фруктовом пюре с тимьяном и дольками абхазских мандаринов.
300 гр. 450 Р
Индюшка в сливках
Кубики из индюшки, томленые в сливках, подаются с паровой брокколи.
210 гр. 350 Р
Цыпленок по-испански
Филе домашнего цыпленка томится на живом огне в остром соусе с паприкой и томатами.
350 гр. 450 Р
Бифштекс рубленный
Подается на картофельном рести с грибным соусом и яйцом пашот.
300/50 гр. 500 Р
Стейк от Гордона Рамзи
Рибай стейк по фирменному рецепту именитого британского шеф-повара.
250/150 гр. 2300 Р
Бефстроганов
Брусочки мраморной говядины, томленые в сметане с белыми грибами, подаются с маринованным огурчиком на пюре из картофеля .
150/50 гр. 500 Р
Медальоны из говядины
Приготовленные на открытом огне в печи, мраморная вырезка и свежие овощи подаются с густым соусом Деми Гляс.
250 гр. 650 Р
Говядина Начос
Брусочки мраморной вырезки, томленые в сливках, запекаются с кукурузными чипсами и сыром Чеддер.
320/80 гр. 750 Р
Жиголет из ягненка
Ножка ягненка томится в печи с соусом Деми Гляс. Подается с картофельным пюре в слоеном мешочке.
200/100/50 гр. 700 Р
Антрекот из свинины
Корейка, обжаренная до золотистой корочки в сливочном масле, подается со сладким перцем и фиолетовым луком .
100/150 гр. 290 Р
Рыба в цветочной соли
Средиземноморская дорада или сибас запекается целиком в соляной шубе.
1 шт. 950 Р
Дорада в томатном соусе
Обжаренная на огне рыба, томиться в соусе из спелых томатов с кедровыми орехами и базиликом.
1 шт. 950 Р
Морепродукты в азиатском стиле
Черноморские мидии, щупальца каракатицы и тигровые креветки, обжаренные методом стир-фрай, подаются в соусе из имбиря, кориандра и абрикоса на печеной спарже.
250 гр. 700 Р
Рапаны черноморские с фасолью
Томятся на живом огне в соусе из зрелых томатов по испанскому рецепту.
280 гр. 600 Р
Блюда WOK

Азиатская техника приготовления лапши с добавлением имбиря и чили перца.
На ваш выбор: Соба-гречневая лапша/Удон-пшеничная лапша.

Лапша с индейкой 350 гр. 400 Р
Лапша с говядиной 350 гр. 440 Р
Лапша с уткой 350 гр. 400 Р
Лапша с морепродуктами 350 гр. 800 Р
Хоспер

Наши печи — сердце кухни! Неповторимый, особый вкус блюда из печи Хоспер, сочность и аппетитный вид, полностью сбереженный минерально-витаминный состав, румяная корочка, равномерная прожарка и все это с характерным ароматом «дымка».

Мясное ассорти на огне
Каре барашка, Рибай стейк, индейка, говяжий язычок, свиная шейка и куриные крылышки подаются с овощами гриль и картофелем.
1150 гр. 5000 Р
Ассорти домашних колбас
Колбаски собственного приготовления из мраморной говядины, дагестанской баранины, фермерской свинины и домашней курочки подаются с нагетсами из брокколи, луковыми кольцами и соусом от Шефа.
350/80/50 гр. 950 Р

Прайм стейки из мраморного мяса

200 дней зернового откорма
Классические стейки приправлены оливковым маслом, тимьяном, соусом Ворчестер, цветочной солью, смесью пяти перцев

Женский стейк
Стейк из шейной части бычка подается с овощным паштетом и кунжутной пастой
100/85 гр. 500 Р
Стейк мясника
Скерт-стейк или тонкая часть диафрагмы
100 гр. 600 Р
Рибай стейк
Говяжий стейк из реберной части, особенно сочный и ароматный. Говядина наивысшей степени мраморности
100 гр. 850 Р
Т-бон стейк
Два классических вкуса в одном стейке: насыщенность стриплойна и нежность центральной части вырезки
100 гр. 950 Р
Нью-йорк стейк
Говяжий стейк из поясничной части. Говядина наивысшей степени мраморности
100 гр. 800 Р
Филе миньон
Для этого стейка используется только центральная часть говяжьей вырезки – самое нежное и постное мясо. Говядина Блэк Ангус наивысшей степени мраморности
100 гр. 750 Р
Шатобриан
Оригинальный стейк из головной части вырезки. Говядина породы Блэк Ангус наивысшей степени мраморности
100 гр. 750 Р
Мясо в хоспере
Свиная шея
Маринованная в соке из апельсинов, с добавлением соевого соуса, чеснока, оливкового масла и специй от шефа.
100 гр. 300 Р
Свиные ребрышки
Маринованные в оливковом масле, дижонской горчице и соусе Барбекю.
100 гр. 250 Р
Язык говяжий
Приправлен розмарином, цветочной солью и оливковым маслом.
100 гр. 400 Р
Каре оленины
Приправлено тимьяном, специями и оливковым маслом.
100 гр. 1400 Р
Каре барашка
В маринаде из белого лука, специй, с добавлением чеснока, зелени и оливкового масла.
100 гр. 450 Р
Т-Бон фермерский
Стейк маринован в оливковом масле, соусе Ворчестер, киви, зернах горчицы, тимьяне, с добавлением чеснока, смеси из пяти перцев и острого Чили.
100 гр. 450 Р
Куриные крылья
В маринаде из оливкового масла, паприки и сушенной аджики.
100 гр. 200 Р
Грудка индейки
В маринаде из сока грейпфрута, оливкового масла и цветочной соли.
100 гр. 250 Р
Цыпленок фермерский
В маринаде из оливкового масла, паприки и сушенной аджики.
100 гр. 250 Р
Утиная грудка
Приправлена цветочной солью, оливковым маслом и смесью из пяти перцев.
100 гр. 350 Р
Утиная ножка
Приправлена цветочной солью, оливковым маслом и смесью из пяти перцев.
100 гр. 350 Р
Рыба

Приправлены ароматной апельсиновой солью и белым перцем.

Рыбное ассорти
Розовый тунец, осетрина, лосось, тигровые креветки, кальмары и щупальца осьминога подается со спаржей.
1000 гр. 6000 Р
Дорада средиземноморская 100 гр. 450 Р
Сибас средиземноморский 100 гр. 450 Р
Форель адлерская 100 гр. 350 Р
Камбала камчатская 100 гр. 250 Р
Креветки тигровые 100 гр. 350 Р
Тушка кальмара 100 гр. 200 Р
Щупальца осьминога 100 гр. 1050 Р
Стейк из розового тунца 100 гр. 800 Р
Стейк из осетрины адлерской 100 гр. 1200 Р
Стейк из черноморской камбалы 100 гр. 1500 Р
Стейк из мурманского лосося 100 гр. 600 Р
Овощи
Цуккини 100 гр. 120 Р
Томаты 100 гр. 120 Р
Спаржа 100 гр. 260 Р
Баклажаны 100 гр. 120 Р
Шампиньоны 100 гр. 120 Р
Перец 100 гр. 190 Р
Копчение

Собственная немецкая коптильня. Сохраняется натуральный вкус продукта-для копчения используется только цветочная соль и ароматный дым ольховых опилок.

Крылышки куриные 100 гр. 200 Р
Цыпленок фермерский 100 гр. 400 Р
Язычок говяжий 100 гр. 240 Р
Свиная шейка фермерская 100 гр. 300 Р
Тигровые креветки 100 гр. 600 Р
Форель адлерская 100 гр. 350 Р
Дорада средиземноморская 100 гр. 450 Р
Сибас средиземноморский 100 гр. 450 Р
Стейк из мурманского лосося 100 гр. 750 Р
Стейк из осетрины адлерской 100 гр. 1200 Р
Гарниры
Картофельные дольки с розмарином 150 гр. 150 Р
Картофельное пюре в слоеном мешочке 200 гр. 150 Р
Рис Басмати 150 гр. 150 Р
Аджапсандал 150 гр. 200 Р
Брокколи в соусе Дор Блю 150 гр. 200 Р
Картофель Фри 150 гр. 150 Р
Соусы

Мы не используем полуфабрикаты. Все соусы готовятся из свежих продуктов.

GRILL'AGE
Фирменный соус на основе пряного виски.
50 гр. 100 Р
Красный острый 50 гр. 70 Р
Барбекю 50 гр. 70 Р
Тартар с корнишонами 50 гр. 70 Р
Цахтон 50 гр. 70 Р
Сливочный с лесными грибами 50 гр. 70 Р
Спайси 50 гр. 70 Р
Наршараб гранатовый 50 гр. 100 Р
Аджика 50 гр. 100 Р
Десерты

Сладкие шедевры от наших кондитеров. Только настоящие продукты - никаких полуфабрикатов.

Домашний наполеон 150 гр. 250 Р
Торт Три шоколада 180 гр. 350 Р
Штрудель яблочный
Подается с шариком домашнего мороженого по Вашему вкусу.
100/50 гр. 300 Р
Штрудель вишневый
Подается с шариком домашнего мороженого по Вашему вкусу.
100/50 гр. 300 Р
Фрагольо
Мильфей со сливочным кремом и клубникой.
150 гр. 450 Р
Панакота
Нежный кофейный мусс с ежевикой .
150 гр. 250 Р
Кокосовая Дольчеза
Мякоть кокоса, свежая клубника, банан, апельсин и ананас подается в кокосе с домашним мороженым из манго.
230 гр. 360 Р
Конфеты Grill'Age
Конфеты собственного приготовления в глазури из темного шоколада с начинкой из орехов и цветочного меда.
2 шт. 300 Р
Малиновый Тирамису 200 гр. 390 Р
Торт морковный 120 гр. 250 Р
Шоколадный Флан
Подается с шариком домашнего мороженого по Вашему вкусу.
100/50 гр. 350 Р
Чизкейк 120 гр. 300 Р
Мороженое

Любимый десерт детей и взрослых, наши повара готовят из молока, сливок и свежих фруктов.

Ваниль 50 гр. 120 Р
Грецкий орех 50 гр. 120 Р
Малина 50 гр. 120 Р
Манго 50 гр. 120 Р
Смородина 50 гр. 120 Р
Шоколад 50 гр. 120 Р
Фрукты
Клубника 50 гр. 500 Р
Малина 50 гр. 500 Р
Голубика 50 гр. 500 Р
Смородина 50 гр. 500 Р
Апельсин 100 гр. 100 Р
Грейпфрут 100 гр. 100 Р
Яблоко 100 гр. 100 Р
Виноград 100 гр. 100 Р
Ананас 100 гр. 100 Р
Груша 100 гр. 100 Р
Банан 100 гр. 100 Р
Напитки
Соки Рич
Апельсин/вишня/яблоко/ананас/томат/персик/грейпфрут
200 мл. 100 Р
Кока-кола, Спрайт, Фанта, Швепс Тоник, Швепс Битер Лимон 250 мл. 150 Р
Бон Аква
Газированная/негазированная
330 мл. 150 Р
Burn
Энергетический напиток
330 мл. 250 Р
Фреши
Апельсиновый 250 мл. 300 Р
Морковный 250 мл. 300 Р
Ананасовый 250 мл. 700 Р
Сельдереевый 250 мл. 300 Р
Грейпфрутовый 250 мл. 300 Р
Яблоко зеленое 250 мл. 300 Р
Молочные коктейли

Из домашнего мороженого.

Ваниль 250 мл. 200 Р
Малина 250 мл. 200 Р
Манго 250 мл. 200 Р
Шоколад 250 мл. 200 Р
Напитки собственного приготовления
Морс Облепиха 250 мл. 100 Р
Морс Брусника 250 мл. 100 Р
Морс Черная смородина 250 мл. 100 Р
Домашний лимонад 250 мл. 200 Р
Ягодный лимонад 250 мл. 200 Р
Тропический лимонад 250 мл. 200 Р
Вода
Небесный лотос
Минеральная вода газ./негаз.
500 мл. 200 Р
Эвиан
Минеральная вода негаз.
330 мл. 300 Р
Перрье
Минеральная гаированная.
330 мл. 300 Р
Чай
Ассам 400 мл. 200 Р
Сенча 400 мл. 200 Р
Эрл Грей Рояль 400 мл. 200 Р
Китайский Жасмин 400 мл. 200 Р
Горные травы 400 мл. 200 Р
Молочный улун 400 мл. 200 Р
Пуэр
Китайский листовой чай черный или зеленый.
400 мл. 300 Р
Чай Grill'Age
Краснополянский
Травяной сбор с вершины Красной поляны заварен с цветочным медом.
400 мл. 300 Р
Облепиха с грейпфрутом
Цейлонский крупнолистовой чай, заварен с облепихой, медом и грейпфрутом.
400 мл. 300 Р
Брусничный манго
Крупно листовой цейлонский чай, заварен с брусникой и пюре манго.
400 мл. 300 Р
К чаю
Молоко, сливки, цветочный мед 50 мл. 50 Р
Домашнее варенье
Из малины, инжира или фейхоа.
50 гр. 50 Р
Лимон, лайм 30 гр. 50 Р
Мята, Чабрец 5 гр. 50 Р
Кофе
Эспрессо
Крепкий кофе.
30 мл. 100 Р
Американо
Легкий кофе с большим количеством воды.
120 мл. 100 Р
Доппио
Крепкий кофе среднего объема.
60 мл. 160 Р
Макиато
Эспрессо со вспененным молоком.
70 мл. 120 Р
Капучино
Кофе со вспененным молоком и корицей.
150 мл. 150 Р
Капучино карамель
С сиропом на ваш выбор.
150 мл. 180 Р
Двойной капучино 300 мл. 230 Р
Латте
Кофе с большим количеством молока.
200 мл. 150 Р
Латте Ваниль
С сиропом на ваш выбор.
200 мл. 200 Р
РАФ кофе
Смесь эспрессо, 11%-ых сливок и домашнего ванильного сиропа.
200 мл. 200 Р
Пиво в розлив
Гролш Премиум Лагер Чехия
Grolsch Premium Lager Светлый многосолодовый лагер класса "премиум". Его легкий, сухой вкус наполнен хмелевой горечью благодаря использованию двух сортов хмеля — Жатецкого и Халлертау. Пиво производится методом вторичного дображивания в лагерных танках в течение 10 недель. Рецепт светлого лагера "Гролш" (5%) был разработан в 1615 году. Premium Lager является самым известным пивом пивоварни Гролш.
300/500 мл. 300/400 Р
Бланш де Брюссель Бельгия
Пшеничное бельгийское белое пиво двойной ферментации, нефильтрованное. Пивоварня «Brasserie Lefebvre» — семейный пивоваренный завод во франкоязычной части Брабанта, основанный в 1876 г. Жюлем Лефебвром. Он был фермером, владельцем гостиницы и пивоваром. Старинный сорт пива, которым славились фермеры старого Брабанта (Бельгия), варившие его на своих домашних пивоварнях.
300/500 мл. 300/400 Р
Крушовице Темное Чехия
Изысканный напиток Королей, в котором отражается дух золотого века Чехии. Производится с 1583 года только на Королевской пивоварне в городе Крушовице, Чехия. Krusovice Сегпe варят на пивоварне Krusovice уже более 100 лет. Слегка сладкий карамельный вкус и мягкая горечь придают Сегпе изысканное и тонкое послевкусие.
300/500 мл. 300/400 Р
Пиво резаное
Гролш Премиум Лагер Чехия / Крушовице Темное Чехия 300/500 мл. 300/400 Р
Бутылочное пиво
Миллер Дженьюин Драфт
Мягкое, легко пьющееся пиво с тонким вкусом без сильно выраженной хмелевой горечи. Пиво производится методом холодной фильтрации и не проходит пастеризацию. Пиво прекрасно утоляет жажду в летний день.
330 мл. 200 Р
Бавария Малт Безалкогольное
Bavaria Malt Non-Alcohol Безалкогольное - единственное пиво, которое содержит 0,0% алкоголя и самое низкокалорийное среди безалкогольных напитков. И даже при этом, его вкус может сравниться со вкусом алкогольного пилснера, оно имеет те же характеристики, что и любое другое освежающее пиво. Ни один из других видов безалкогольного пива не может сравниться по вкусу с безалкогольным пивом Bavaria.
500 мл. 200 Р
Коктейли
Май Тай
Ром светлый и тёмный, Куантро, сироп миндаль, сок лайма.
250 мл. 600 Р
Кловер Клаб
Джин, малиное пюре, сок лайма.
100 мл. 450 Р
Пина Колада
Ром, сироп кокос, ананасовый сок, ананас.
250 мл. 500 Р
Лонг Айленд Айс Ти
Водка, джин, текила, ром, куантро, лимон, кола.
350 мл. 750 Р
Апероль Спритц
Просекко, апероль, апельсин.
200 мл. 350 Р
Негрони
Джин, красный вермут, кампари.
100 мл. 400 Р
Олд фешен
Бурбон, сахар тростниковый, Ангостура биттер.
100 мл. 350 Р
Джин с розмарином
Джин, сок ананасовый, сироп, розмарин.
100 мл. 400 Р
Космополитен
Водка, куантро, лимонный сок, сахарный сироп, морс.
150 мл. 350 Р
Дайкири
Ром, сок лайма, сахарный сироп.
100 мл. 350 Р
Кайпиринья
Кашаса, лайм, сахарный сироп.
100 мл. 350 Р
Маргарита
Текила, Куантро, сок лайма.
100 мл. 400 Р
Клубничная Маргарита
Текила, пюре клубника, Куантро, сок лайма.
100 мл. 350 Р
Джин Физ
Джин, сахарный сироп, сок лимона, содовая.
250 мл. 400 Р
Мохито
Ром светлый, лайм, мята, сахар тростниковый, содовая.
300 мл. 400 Р
Линчбург Лимонад
Бурбон, Куантро, лайм, лимон, спрайт.
300 мл. 600 Р
Пряный Джин
Джин, имбирь, сироп, огурец свежий, сок лимона.
100 мл. 400 Р
Писко Сауэр
Писко, лимонный сок, сахарный сироп, Ангостура.
100 мл. 500 Р
Виски Сауэр
Бурбон, лимонный сок, сахарный сироп, Ангостура биттер.
100 мл. 450 Р
Шампанские вина брют
Louis Roederer Brut Premier Луи Родерер Брют Премьер 375 мл. 9500 Р
Louis Roederer Brut Premier Луи Родерер Брют Премьер 750 мл. 16500 Р
Lanson Black Label Brut Лансон Блэк Лейбл Брют 375 мл. 7500 Р
Lanson Black Label Brut Лансон Блэк Лейбл Брют 750 мл. 13500 Р
Lanson White Label dry-sec Лансон Уайт Лейбл Драй-сек 750 мл. 16000 Р
Mumm Brut Мумм Брют 750 мл. 12000 Р

Розовые шампанские вина

Louis Roederer Brut Rose Vintage Луи Родерер Брют Розе Винтаж 750 мл. 24000 Р
Lanson Rose Label Brut Rosе Лансон Розе Лейбл Брют 750 мл. 16500 Р
Mumm Rose Мумм Розе 750 мл. 12500 Р
Игристые вина
Prosecco Spumante brut Casa Derfa Просекко Спуманте брют Каса Дерфа 125/750 мл. 550/3300 Р
Pinot Grigio Rose brut Canti Пино Гриджо Розе брют, Канти 125/750 мл. 580/3500 Р
Lambrusco dell'Emilia bianco Ламбруско дель'Эмилия бьянко 750 мл. 2500 Р
Белые вина
Gewurztraminer Trimbach 375 мл. 5000 Р
Chablis AOC JAUN-MARC BROCARD Шабли 375 мл. 4500 Р
Красные вина
Chianti Classico San Felice Кьянти Классико Сан Феличе 375 мл. 4500 Р
Col di Sasso, Banfi Коль Ди Сассо, Банфи 375 мл. 2800 Р
Розовые вина
Rose d'Anjou les Ligeriens Розе де’Анжу лес Легерьен 150/750 мл. 900/4500 Р
Белые вина

Франция

Gewurztraminer Trimbach Гевюрцтраминер Тримбах 750 мл. 8000 Р
Petit Chablis AOC JAUN-MARC BROCARD Пти Шабли 750 мл. 6500 Р
Chablis AOC JAUN-MARC BROCARD Шабли 750 мл. 7500 Р
Riesling Trimbach Рислинг Тримбах 750 мл. 7000 Р
Le Bordeaux de Citran Bordeaux Superieur Ле Бордо де Ситран Блан 750 мл. 4000 Р
Le Monbese chardonnay Ле Монбаси Шардоне 150/750 мл. 500/2500 Р

Италия

Soave Classico Domini Veneti Соаве Классико Домини Венети 750 мл. 4000 Р
Vernaccia di San Gimignano Верначча ди Сан Джиминьяно 750 мл. 2700 Р
Gavi IL Valentino Гави Иль Валентино 750 мл. 5500 Р
Pfefferer Пфефферер 750 мл. 5500 Р
Priara Pinot Grigio Friuli Grave DOC Приара Пино Гриджо 150/750 мл. 700/3500 Р
Regaleali Sicilia IGT bianco Регалеали бьянко 750 мл. 4500 Р

Австралия

Hazard Hill Semillion Sauvignon Хазерд Хилл 750 мл. 4500 Р

Чили

Sauvignon Blanc, Vina Maipo Cовиньон Блан, Винья Майпо 150/750 мл. 500/2500 Р
Tributo Chardonnay Casablanca Valley Трибуто Шардоне Касабланка Вэлли 750 мл. 5500 Р

ЮАР

La Capra Chenin Blanc Paarl Ла Капра Шенен Блан Паарл 150/750 мл. 800/4000 Р

Новая Зеландия

Estate Vineyards Sauvignon Blanc Hawkes Bay Эстейт Виньярдс Совиньон Блан Хокс Бэй 750 мл. 5500 Р

Россия

Divnomorskaya Chardonnay Усадьба Дивноморская Шардоне 750 мл. 5500 Р
Красные вина

Франция

Beaujolais-Villages AOC Joseph Drouhin Божоле-Вилляж Жозеф Друэн 750 мл. 4500 Р
Le Bordeaux de Citran Bordeaux Superieur Ле Бордо де Ситран Бордо Сюперьор 150/750 мл. 800/4000 Р
Chateau Citran Haut-Medoc AOC Cru Bourgeois Шато Ситран О-Медок Крю Буржуа 750 мл. 7800 Р
Cotes du Rhone Brunel de la Gardine Кот дю Рон Брюнель де ла Гардин 750 мл. 5500 Р

Италия

Bardolino Classico DOC Domini Veneti Бардолино Классико Домини Венети 750 мл. 4000 Р
Valpolicella Classico Superiore DOC Domini Veneti Вальполичелла Классико Супериоре 750 мл. 4500 Р
Nipozzano Chianti Rufina Riserva DOCG Нипоццано Кьянти Руфина Ризерва 750 мл. 7000 Р
Lacryma Christi del Vesuvio Лакрима Кристи 750 мл. 5500 Р
Regaleali Nero d'Avola Sicilia IGT Регалеали Неро д'Авола 150/750 мл. 900/4500 Р

Испания

Campo Viejo Reserva Кампа Вьеха Резерва 750 мл. 3500 Р
Campo Viejo Gran Reserva Кампа Вьеха Гран Резерва 750 мл. 6500 Р

Австралия

Hazard Hill Shiraz Great Southern Хэзард Хилл Шираз Грейт Саузерн 750 мл. 4500 Р

Чили

Cabernet sauvignon, Vina Maipo Каберне совиньон, Винья Майпо 150/750 мл. 500/2500 Р
Trubuto Carmenere Colchagua Valley Трибуто Карменер Кольчагуа Вэлли 750 мл. 5500 Р

ЮАР

La Capra Pinotage Paarl Ла Капра Пинотаж Паарл 150/750 мл. 800/4000 Р

Новая Зеландия

Estate Vineyards Syrah Te Mata Эстейт Виньярдс Сира Те Мата 750 мл. 7000 Р

Россия

Divnomorskaya West Hill Усадьба Дивноморская Вест Хилл 750 мл. 7000 Р

Дижестив

Nonino Traditsionale Нонино Традиционе Граппа 50 мл. 450 Р
Sherry Fino Inocente Херес Фино 50 мл. 450 Р

Аперитив

Lillet Blanc Лилле Блан 50 мл. 200 Р

Подробнее...

Ирландский виски
Джемесон 50 мл. 350 Р
Джемесон Селект Резерв 50 мл. 500 Р
Джемесон 18 лет 50 мл. 1100 Р
Американский виски
Джек Дэниелс 50 мл. 400 Р
Джэнтельмен Джэк 50 мл. 500 Р
Джек Денилс Хани 50 мл. 450 Р
Бурбон
Джим Бим Белый 50 мл. 300 Р
Джим Бим Яблоко 50 мл. 300 Р
Джим Бим Дабл Оак 50 мл. 300 Р
Джим Бим Хани 50 мл. 300 Р
Джим Бим Рэд Стаг 50 мл. 300 Р
Японский виски
Сантори Какубин 50 мл. 300 Р
Коньяк

Коньяк дома Мартель.

Мартель V.S 50 мл. 500 Р
Мартель V.S.O.P 50 мл. 750 Р
Мартель ХО 50 мл. 2000 Р
Коньяки из гаммы АрАрАт
Арарат Ани 50 мл. 350 Р
Арарат Ахтамар 50 мл. 500 Р
Арарат Наири 50 мл. 850 Р
Чилийский бренди
Писко Капель 50 мл. 300 Р
Ликеры
Бэйлис 50 мл. 300 Р
Самбука 50 мл. 300 Р
Малибу 50 мл. 200 Р
Драмбуи 50 мл. 300 Р
Куантро 50 мл. 350 Р
Мидори 50 мл. 300 Р
Калуа 50 мл. 350 Р
Лимончелло 50 мл. 350 Р
Амаретто Дисаронно 50 мл. 350 Р
Болс в ассортименте 50 мл. 250 Р
Виски
Коллекция Макаллан.
Макаллан 12 лет Дабл Каск 50 мл. 900 Р
Макаллан 12 лет 50 мл. 900 Р
Макаллан 15 лет 50 мл. 1400 Р
Макаллан 18 лет 50 мл. 1700 Р
Окентошен Американ Оак 50 мл. 750 Р
Лайфройг 10 лет 50 мл. 800 Р
Шотландский солодовый виски

Спейсайд

Гленливет 12 лет 50 мл. 750 Р
Гленливет 15 лет 50 мл. 900 Р
Гленливет 18 лет 50 мл. 1000 Р
Аберлауэр 12 лет 50 мл. 500 Р

Айла

Лайфройг 10 лет 50 мл. 850 Р
Шотландский купажированный виски
Баллантайс Файнест 50 мл. 300 Р
Баллантайс 12 лет 50 мл. 550 Р
Чивас Ригал 12 лет 50 мл. 550 Р
Чивас Ригал 18 лет 50 мл. 1300 Р
Рояль Салют 21 год 50 мл. 2900 Р
Чивас Ригал 25 лет 50 мл. 4500 Р
Ром

Куба / Cuba.

Гавана Клуб Аньехо 3 50 мл. 250 Р
Гавана Клуб Аньехо 5 50 мл. 400 Р
Гавана Клуб Аньехо 7 50 мл. 500 Р
Гавана Клаб Эспесиаль 50 мл. 300 Р

Гватемала / Guatemala.

Закапа 23 года 50 мл. 1000 Р

Англия Вест-Индия / England West Indies.

Пират ХО 15 лет 50 мл. 700 Р
Текила
Ольмека Бланко 50 мл. 350 Р
Ольмека Золотая 50 мл. 350 Р
Ольмека Шоколад 50 мл. 350 Р
Текила 100% Голубая Агава
Ольмека Тезон Бланко 50 мл. 900 Р
Ольмека Альтос Репосадо 50 мл. 500 Р
Вермуты
Мартини Бьянко 50 мл. 150 Р
Мартини Россо 50 мл. 150 Р
Мартини Розато 50 мл. 150 Р
Мартини Экстра Драй 50 мл. 150 Р
Аперитивы и битеры
Бехеровка 50 мл. 250 Р
Кампари 50 мл. 250 Р
Апероль 50 мл. 250 Р
Абсент 50 мл. 350 Р
Джин
Бифитер 50 мл. 350 Р
Лондон Драй Джин
Бомбей Сапфир 50 мл. 450 Р
Российская водка
Белуга Нобл 50 мл. 250 Р
Белуга Трансатлантик 50 мл. 300 Р
Белуга Аллюр 50 мл. 600 Р
Водка Абсолют
Абсолют 50 мл. 250 Р
Абсолют Малина 50 мл. 250 Р
Абсолют Лимон 50 мл. 250 Р
Абсолют Груша 50 мл. 250 Р
Импортная водка
Грей Гуз 50 мл. 350 Р
Финляндия 50 мл. 250 Р
Финляндия Красная клюква 50 мл. 250 Р
Финляндия клюква 50 мл. 250 Р
Кашаса
Кашаса 51 50 мл. 250 Р
Салаты
Салат #1 Водоросли чука
Маринованные водоросли, ореховый соус и долька свежего апельсина.
200 гр. 200 Р
Салат #2
Маринованные водоросли, копченый угорь, подается с классическим соусом унаги.
180 гр. 400 Р
Салат #3
Острый с курицей.
150 гр. 200 Р
Салат #4
Острый с шиитаке.
180 гр. 200 Р
Мисо Супы

В основе любого мисо супа — наваристый бульон (приготовленный по традиционному японскому рецепту из соевой пасты двух сортов), рыбный бульон хондаши, водоросли комбу и стружка тунца с добавлением сыра тофу.

Мисо суп острый с лососем 300 гр. 200 Р
Мисо суп с копчёным угрём 300 гр. 250 Р
Мисо суп с тигровыми креветками 300 гр. 280 Р
Мисо суп с грибами шиитаке 300 гр. 200 Р
Мисо суп с филе лосося 300 гр. 200 Р
Роллы
Ролл Калифорния
Мясо краба в легком соусе, авокадо, огурец, икра тобико.
210 гр. 550 Р
Ролл Острый лосось
Свежий лосось, острый соус спайси.
210 гр. 370 Р
Ролл #1
Мясо краба в легком соусе, копченый угорь,сливочный сыр, свежий огурец.
190 гр. 470 Р
Ролл #2
Свежий лосось, икра летучей рыбы, авокадо, майонез, омлет.
220 гр. 400 Р
Ролл #3
Копченый угорь, икра летучей рыбы, авокадо, сливочный сыр, соус унаги.
220 гр. 500 Р
Ролл #4
Мясо краба в легком соусе, свежий лосось, икра летучей рыбы, авокадо, свежий огурец.
250 гр. 700 Р
Ролл #5
Листы романо, свежая спаржа, авокадо, помидор, свежий огурец.
230 гр. 350 Р
Ролл #6
Тигровая креветка, листья романо, свежий помидор, авокадо, острый соус, запеченный ролл.
240 гр. 450 Р
Ролл #7
Краб в легком соусе,свежий лосось, авокадо, свежий огурец, сливочный сыр.
250 гр. 570 Р
Ролл #8
Свежий лосось, икра летучей рыбы, свежий огурец, сливочный сыр.
200 гр. 500 Р
Ролл #9
Икра лосося, сыр филадельфия.
130 гр. 400 Р
Ролл #10
Свежий тунец, копченый угорь, сливочный сыр, свежий огурец.
230 гр. 600 Р
Ролл #11
Свежий лосось, копченый угорь, авокадо, свежий огурец.
200 гр. 500 Р
Ролл #12
Копченый угорь, маринованный дайкон, сливочный сыр.
240 гр. 550 Р
Ролл #13
Тигровые креветки, свежая семга, слабосоленая семга, авокадо, свежий огурец, сливочный сыр.
240 гр. 600 Р
Ролл #14
Мясо мидий в остром соусе, копченый угорь, авокадо, свежий огурец, сливочный сыр запеченный ролл.
210 гр. 320 Р
Ролл #15
Свежий лосось, копченый угорь, авокадо, сливочный сыр, подается с соусом унаги запеченный ролл.
250 гр. 550 Р
Ролл #16
Мясо краба в легком соусе, копченый угорь, авокадо, подается с соусом унаги. запеченный ролл.
190 гр. 400 Р
Ролл #17
Свежий лосось, авокадо, сливочный сыр, подается с соусом унаги. запеченный ролл.
250 гр. 450 Р
Ролл филадельфия
Свежий лосось, мякоть авокадо и сливочный сыр.
240 гр. 400 Р

Сашими

Сашими из тунца
Подаются на подушке из морских водорослей вакаме и тосаки, с добавлением свежего огурца и лимона.
150 гр. 610 Р
Сашими из угря
Подаются на подушке из морских водорослей вакаме и тосаки, с добавлением свежего огурца и лимона.
150 гр. 950 Р
Сашими из лосося
Подаются на подушке из морских водорослей вакаме и тосаки, с добавлением свежего огурца и лимона.
200 гр. 400 Р
Суши
Суши с икрой лосося 35-40 гр. 160 Р
Лосось и авокадо 35-40 гр. 100 Р
Запеченный угорь 35-40 гр. 140 Р
Копченый угорь и огурец 35-40 гр. 100 Р
Краб 35-40 гр. 160 Р
Запеченный лосось 35-40 гр. 100 Р
Креветка 35-40 гр. 230 Р
Слабосоленый лосось 35-40 гр. 100 Р
Морской гребешок 35-40 гр. 100 Р
Копченый угорь 35-40 гр. 120 Р
Свежий лосось 35-40 гр. 100 Р
Свежий тунец 35-40 гр. 100 Р
Сеты

Сет #1

Коллекция запеченных роллов

Роллы: #14, #15, #16, #17 940 гр. 2500 Р

Cет #2

Коллекция фаворитов

Роллы: #3, #4, #13, #18 920 гр. 3000 Р
Мини бургер 200/100/50 гр. 220 Р
Суп азбука 200 гр. 120 Р
Микки Маус
На выбор: котлетки из курицы или телятины.
100/120/30 гр. 180/280 Р
Картофельные смайлики 100 гр. 100 Р
Паста Пружинки 200 гр. 210 Р
Пицца конструктор 350 гр. 280 Р
Пицца Мишка Тедди 250 гр. 250 Р
Мороженое
Ваниль / шоколад / малина.
50 гр. 90 Р
Молочные коктейли
Ваниль / шоколад / малина.
200 мл. 120 Р
Фреш
Яблоко, апельсин.
200 мл. 150 Р
Сок в ассортименте 200 мл. 70 Р
Морс в ассортименте 200 мл. 70 Р

Подробнее...