Карпаччо из оленины
Подается с вялеными томатами, рукколой и пластинами сыра Пармезан.
150 гр. 500 Р
Хрустящие баклажаны с мини Моцареллой Буффало 250 гр. 450 Р
Салат со снежным крабом, авокадо и ореховым соусом
Подается с болгарским перцем и томатами Черри.
220 гр. 900 Р
Окрошка с подкопчённой индейкой заправлена кефиром 200/190/90 гр. 250 Р
Суп гаспачо
Насыщенный томатный суп с Пармой Прошутто Крудо и кедровыми орехами.
300 гр. 300 Р
Суп томатный с крабом
Приготовлен по секретному рецепту Шефа.
300 гр. 650 Р
Суп клубничный с творогом
Из свежей клубники подается с мятой.
250 гр. 250 Р
Оленьи ребрышки с ягодным соусом 250 гр. 650 Р
Камчатский краб
Клешни снежного краба, томленные в белом вине с сельдереем и молодой морковью. Подается с фирменным соусом GRILL’AGE.
100 гр. 950 Р
Салат с лососем
Лосось, огурец, томаты черри, кинза, соус Понзу, перец.
60/75/30 гр. 500 Р
Татаки с лососем 75/10/40 гр. 550 Р
Ролл с креветкой 150 гр. 400 Р
Ролл с рукколой и крабом 150 гр. 800 Р
Ролл летний 200 гр. 400 Р
Ролл манго
Тайский манго, угорь, авокадо, сливочный сыр, соус Унаги.
235 гр. 750 Р
Панакота 130 гр. 250 Р
Тархун 300/500 мл. 150/200 Р
Лимонад
Огуречный или имбирно-апельсиновый.
300/500 мл. 150/200 Р
Мохито безалкогольный
Клубника/яблоко/лайм.
300/500 мл. 150/200 Р
Мохито
Клубника/яблоко.
300/500 мл. 400/550 Р
Холодный чай
Цитрусовый или клубничный.
300/500 мл. 150/200 Р