Фирменные блюда Grill'AgeЗавтракиХолодные закускиСалатыГорячие закускиСупыПиццаПаста и ризоттоВторые блюдаХосперКопчениеГарнирыСоусыДесертыМороженоеФруктыНапиткиПивоКоктейльная картаВинная картаАлкогольЯпонская кухняДетское меню
Фирменные блюда Grill'Age
Завтрак Grill'Age
Сытный завтрак из яичницы с шампиньонами и томатами, поджаренными домашними колбасками, сыра Сулугуни с румяными пшеничными тостами.
300 гр. 250 Р
Плато маринадов Grill'Age
Маринованные огурчики Провансаль, томаты, морковь, кабачки, баклажаны, капустка и виноград.
280 гр. 400 Р
Салат Grill'Age
Фирменный салат с мраморной говядиной, сливочным сыром блю и дальневосточным кедром.
350 гр. 650 Р
Суп Grill'Age
Фирменный суп с черным хлебом и говяжьей грудинкой, зажаренной в печи.
350 гр. 330 Р
Пицца Grill'Age
С олениной, приготовленной в Хоспере и сливочным сыром Блю.
500 гр. 600 Р
Конфеты Grill'Age
Конфеты собственного приготовления с начинкой из орехов.
2 шт. 280 Р
Завтраки

После 12:00 позиция доступна по двойной цене

Завтрак Grill'Age
Сытный завтрак из яичницы с шампиньонами и томатами, поджаренными домашними колбасками, сыра Сулугуни с румяными пшеничными тостами.
300 гр. 250 Р
Блины с моцареллой
Приготовленные по старинному итальянскому рецепту с сыром Моцарелла.
120/50 гр. 180 Р
Французский омлет с Пармезаном
Омлет на сливочном масле с зеленью и томатами подается с сыром Пармезан.
180 гр. 200 Р
Сырники из домашнего творога
Подаются на ваш выбор с цветочным медом или домашней сметаной.
150 гр. 230 Р
Яичница глазунья из двух яиц 70 гр. 100 Р
Каша овсяная с бананом 250 гр. 150 Р
Рисовая каша с черносливом 250 гр. 150 Р
Холодные закуски
Карпаччо из дорадо с красной икрой
Филе дорадо маринованное в оливковом масле с лососевой икрой и абхазским зеленым луком.
140 гр. 770 Р
Карпаччо из тунца с луковым джемом
Тонкие ломтики розового тунца на подушке из рукколы и с пикантным луковым джемом.
150 гр. 700 Р
Карпаччо из лосося
Ломтики мурманского лосося, маринованные в оливковом масле с греческими каперсами.
150 гр. 460 Р
Карпаччо из якутской оленины
Тонко нарезанная оленина в легком маринаде с сыром пармезан и хрустящими тостами.
150 гр. 500 Р
Тартар из тунца
Тартар из розового тунца с авокадо и заправкой цитронет.
180 гр. 600 Р
Паштет из печени цесарки и паштет из кролика
Нежнейший паштет на хрустящих тостах с необычным сочетанием фруктов.
160/20 гр. 300 Р
Греческие оливки и маслины маринованные
Гигантские маслины и оливки в собственном маринаде Grill'Age.
100 гр. 250 Р
Ассорти для больших компаний
Плато Европейских сыров
Ломтики ароматных Бри, Дор Блю, Пармезан и Чеддар в сочетании с цветочным медом и соусом наршараб с красным виноградом и греческим орехом.
200/70 гр. 950 Р
Плато маринадов Grill'Age
Маринованные огурчики Провансаль, томаты, морковь, кабачки, баклажаны, капуста и виноград.
280 гр. 400 Р
Плато свежих овощей
Огурцы, помидоры, редис, болгарский перец, чили перец, кинза, укроп, петрушка.
250 гр. 340 Р
Плато мясных деликатесов
Ростбиф, копченая грудка индейки, копченый говяжий язык, копченая свиная шея.
300/30 гр. 750 Р
Плато деликатесов из рыбы
Семга малосольная, осетрина копченая, лосось копченый, икра лососевая зернистая.
200/30 гр. 1200 Р
Плато из копчений собственного приготовления
Копченая грудка индейки, копченый говяжий язык, копченая свиная шея, осетрина копченая, лосось копченый.
250 гр. 1050 Р
Салаты

Овощные салаты

Салат из томатов с домашним сыром сулугуни 250 гр. 250 Р
Салат Греческий
Салат из свежих овощей с молодой брынзой, греческими оливками и оливковым маслом.
250 гр. 280 Р
Овощной с гранатом
С зернами граната и золотистыми крутонами с капелькой лимонного сока и оливкового масла прямого отжима.
230 гр. 200 Р
Теплый салат из обжаренных морепродуктов
Обжаренное мясо черноморских мидий, осьминога Дальневосточног, томат черри и лаймовая заправка.
220 гр. 480 Р
Тайский с говядиной
Один из самых известных тайских салатов с фермерской говяжьей вырезкой.
250 гр. 570 Р
Тайский с морепродуктами
Салат из морепродуктов и микса салата с заправкой из масла, печеного чеснока и лайма.
250 гр. 750 Р
Цезарь с индейкой
Филе фермерской индейки, приготовленное в Хоспере, с хрустящими листьями Романо.
250 гр. 400 Р
Цезарь с лососем
Классическое сочетание салата Цезарь с малосольным мурманским лососем.
250 гр. 550 Р
Цезарь с креветками
Цезарь с обжаренными тигровыми креветками из Северного моря с листьями Романо и хрустящими тостами.
250 гр. 950 Р
Оливье с мясом утки 300 гр. 300 Р
Салат из языка
Говяжий язык и обжаренные шампиньоны с перепелиным яйцом в соусе Провансаль.
230 гр. 360 Р
Салаты от Шефа
Салат Grill'Age
Фирменный салат с мраморной говядиной, сливочным сыром Блю и дальневосточным кедром.
350 гр. 650 Р
Салат из копченой утки с печеным яблоком
Филе утки фумигато с печеным яблоком из Хоспера.
230 гр. 350 Р
Салат из креветок с нежным сливочный сыром
Крупные тигровые кревеки с нежным сливочным сыром и хрустящим миксом из салатных листьев Романо и Айсберга.
265 гр. 850 Р
Салат из лосося с грушей
Комбинация из сочной груши с мурманским лососем слабого посола и оригинальным соусом.
220 гр. 350 Р
Салат из говядины с кешью
С обжаренным красным луком, фермерской говядиной, шампиньонами и свежими овощами.
280 гр. 490 Р
Салат из индейки тандури
Домашняя индюшка с миксом салатных листьев в соусе по-мароккански.
220 гр. 340 Р
Салат Руккола Классико
Сочетание Абхазской рукколы с сыром Пармезан и томатами черри.
120 гр. 430 Р
Салат Нисуаз
Розовый тунец на гриле со свежими овощами и перепелиным яйцом с каплями виноградного уксуса и лимонного сока.
280 гр. 750 Р
Горячие закуски
Соте из морепродуктов
Тигровая креветка, дальневосточный осьминог и черноморские мидии в сливочном соусе с добавлением вина, каперсов и томатов конкассе.
200 гр. 780 Р
Колечки кальмаров
Колечки обжаренной тушки кальмара, подаются с соусом Тартар.
150/50 гр. 320 Р
Мидии черноморские, тушеные на выбор:
   - в сливках 500 гр. 850 Р
   - в белом вине 500 гр. 900 Р
   - в томатном соусе 500 гр. 900 Р
   - в луковом соусе 500 гр. 850 Р
Мидии, запеченные со шпинатом
Мидии киви со шпинатом и корочкой из миксо сыра.
170 гр. 490 Р
Гребешки по-Каталонски
Гребешки и мидии, тушеные в вине с тимьяном и вялеными томатами, подаются с салатом Чука и спаржей.
200 гр. 700 Р
Барабулька во фритюре 150/50 гр. 500 Р
Утиная грудка с грушей в апельсиновом соусе
Грудка утки с томленой грушей в апельсиновом соусе с коньяком.
200 гр. 350 Р
Бургер с курицей
Котлета из домашнего фарша со свежими овощами, сыром Чеддер и соусом из хрена на булке с кунжутом, подается с жареным картофелем.
300/100 гр. 350 Р
Бургер с говядиной
Котлета из домашнего фарша со свежими овощами, сыром Чеддер и огуречным соусом на булке с кунжутом, подается с жареным картофелем.
300/100 гр. 400 Р
Супы
Борщ из фермерской говядины
С кубанским салом и чесноком.
350 гр. 260 Р
Суп из адыгейского цыпленка
С домашней лапшой и перепелиным яйцом.
350 гр. 240 Р
Солянка сборная мясная
С мясом из собственной коптилки, каперсами и маслинами.
350 гр. 280 Р
Крем суп из белых грибов
Сливочный суп крем из краснополянских боровиков.
250 гр. 490 Р
Суп Том Ям
Острый тайский суп с кафиром и лимонным сорго.
350 гр. 570 Р
Луковый суп 350 гр. 250 Р
Сливочный суп из овощей
Старинный кавказский рецепт супа с овощами, копчеными на вишневых опилках.
350 гр. 300 Р
Суп Grill'Age
Фирменный суп с черным хлебом и говяжьей грудинкой, зажаренной в печи.
350 гр. 330 Р
Суп с морепродуктами и базиликом
Томатный суп а-ля буйабес.
350 гр. 650 Р
Уха из астраханской осетрины с дымком
Астраханская осетрина, мурманский лосось, наваристый бульон подается с рюмочкой хреновухи.
350/30 гр. 450 Р
Пицца DelMar

Самое популярное блюдо в мире. Готовим по традиционным рецептам. Только из итальянской муки.

Фокачча
На Ваш выбор: с сыром, итальянскими травами или чесночным маслом.
160 гр. 80 Р
Фокачча Ассорти 160 гр. 140 Р
Пицца Мозаико
Бекон, куриное филе, сыр Дор блю, микс грибов, томаты и болгарский перец.
350/500 гр. 430/600 Р
Пицца Дьябло
Копченая свинина, пепперони, копченая говядина, томаты и острый перец.
350/500 гр. 390/530 Р
Пицца Пепперони
Перченая салями, сыр Моцарелла.
350/500 гр. 380/500 Р
Пицца Поло
Куриное филе, копченая куриная грудка, маслины и томаты.
350/500 гр. 360/520 Р
Пицца Маргарита
Томаты и сыр Моцарелла.
350/500 гр. 280/360 Р
Пицца Фунги
Шампиньоны и белые грибы на соусе Тартар.
350/500 гр. 450/680 Р
Пицца Четыре сыра
Моцарелла, Гауда, Дор Блю и Пармезан на соусе тар-тар.
350/500 гр. 430/560 Р
Пицца Вегетта
Болгарский перец, шампиньоны, томаты и цукини на соусе тар-тар.
350/500 гр. 300/440 Р
Пицца Труфальдино
Нежные шампиньоны с трюфельной пастой в сливочном соусе.
350/500 гр. 350/450 Р
Пицца Grill'Age
С олениной, приготовленной в Хоспере и сыром сливочным Блю.
500 гр. 600 Р
Пицца Модесто
Бекон, шампиньоны и картофель на соусе Тар-тар.
350/500 гр. 300/450 Р
Пицца Бондиоло
Копченая свинина, говяжий язык, пепперони, ветчина.
350/500 гр. 350/450 Р
Пицца Песка Бланко
Малосольная семга и вяленые томаты на соусе Тар-тар.
350/500 гр. 600/800 Р
Пицца Маре
Осьминоги, тигровые креветки и мясо мидий с томатами на соусе Песто.
350/500 гр. 800/1200 Р
Добавки к пицце
Ваш официант может перечислить все доступные продукты.
30 гр. 90 Р
Паста и ризотто

Классические рецепты средиземноморья.

Феттуччине с морепродуктами в винном соусе
Паста с отечественными морепродуктами на основе белого вина и базилика.
350 гр. 850 Р
Фузилли с лососем и брокколи
Паста с мурманским лососем в домашних сливках.
350 гр. 440 Р
Спагетти Неро с морепродуктами
Черные спагетти с отечественными морепродуктами в сливочном соусе.
350 гр. 950 Р
Спагетти Арабьята
Паста с маслинами и оливками на томатном соусе с зеленым базиликом.
320/30 гр. 400 Р
Спагетти Карбонара
Классическая паста с желтком яйца цесарки и кубанским копченым беконом.
350 гр. 450 Р
Феттуччине с пармой
Паста в сливочном соусе с шампиньонами и тонконарезанной Прошуто Крудо.
350 гр. 480 Р
Спагетти с трюфелями Пармезаном в сливочном соусе
Трюфельная паста, домашние сливки, Пармезан и ароматный базилик.
280 гр. 500 Р
Лазанья Болоньезе
Классическая паста в виде пирога с томленым рагу из фермерской говядины.
350 гр. 400 Р
Ризотто с грибами и базиликом
Рис арборио в сочетании с красно-полянскими боровиками и домашними сливками.
300 гр. 420 Р
Сливочный ризотто с овощами 300 гр. 380 Р
Ризотто с морепродуктами
Итальянский рис с тигровыми креветками и черноморскими мидиями, белым вином и базиликом.
300 гр. 700 Р
Вторые блюда

В этом разделе представлены самые популярные блюда, рецепты которых были придуманы на берегах Черного и Средиземного морей. Желаем приятного кулинарного путешествия!

Индейка в сливках
Филе фермерской индейки, тушеная с брокколи.
210 гр. 360 Р
Язык с орехами
Говяжий язык, тушеный в сметане с добавлением грецкого ореха.
190 гр. 350 Р
Рапаны в сливочном соусе с фасолью
Черноморские рапаны, с абхазской в сливочном соусе.
280 гр. 490 Р
Осьминог по-галисийски
Дальневосточный осьминог и картофель, отваренные с травами, густо приправленные паприкой.
250 гр. 860 Р
Филе утки с яблочным пюре и тимьяном
Обжаренное филе фермерской утки с пюре из кубанских яблок и половинками местных мандарин.
300 гр. 450 Р
Филе цыпленка по-испански с мадерой
Нежное филе адыгейского цыпленка в испанском соусе с крымской мадерой.
350 гр. 470 Р
Медальоны из говядины с овощами и соусом Демиглас
Вырезка говядины с овощами, приготовлена в печи Хоспер.
250 гр. 750 Р
Бефстроганов из фермерского филе
Фермерская вырезка в сметане с краснополянскими боровиками запеченная в Хоспере.
150/150 гр. 760 Р
Жаркое с индейкой
Домашнее жаркое из индюшки с белым луком и укропчиком.
300 гр. 400 Р
Жаркое со свининой
Жаркое из молочного поросенка и картофеля с белым луком и укропчиком.
300 гр. 400 Р
Хинкали с говядиной
Ручной лепки по-гурийски отварные или жареные на ваш вкус, подаются с соусом Цахтон.
1 шт. 80 Р

Азиатские кулинары используют эту технологию уже 3000 лет. Вращательная техника приготовления блюд в воке:
- готовящийся продукт находится в постоянном движении
- практически исключает пригорание пищи и использование жира.

Лапша с морепродуктами
Восточная лапша на ваш вкус: удон или соба с тигровыми креветками, имбирем и чили перцем.
350 гр. 750 Р
Лапша с говядиной
Восточная лапша с местной фермерской говядиной, имбирем и чили перцем.
350 гр. 440 Р
Лапша с индейкой
Восточная лапша с индейкой, имбирем и чили перцем.
350 гр. 400 Р
Хоспер

Наши печи — сердце кухни! Неповторимый, особый вкус блюда из печи Хоспер, сочность и аппетитный вид, полностью сбереженный минерально-витаминный состав, румяная корочка, равномерная прожарка и все это с характерным ароматом «дымка».


Мясо
Мясное ассорти на огне
Каре кабардинского барашка, Рибай стейк, фермерская индейка, говяжий язык, свиная шея и куриные крылышки.
1150 гр. 5000 Р
Ножка кролика с тимьяном по-домашнему 100 гр. 270 Р
Филе миньон из фермерской говядины 100 гр. 700 Р
Шатобриан из фермерской говядины 100 гр. 700 Р
Рибай 100 гр. 880 Р
Нью-Йорк 100 гр. 820 Р
Т-бон 100 гр. 1000 Р
Филе якутского оленя 100 гр. 1400 Р
Язык говяжий 100 гр. 440 Р
Телятина на кости 100 гр. 540 Р
Шея свиная 100 гр. 270 Р
Каре кабардинского барашка 100 гр. 590 Р
Люля-кебаб из кабардинского барашка 150/150 гр. 420 Р
Птица
Перепелки фермерские 100 гр. 600 Р
Грудка кубанской индюшки 100 гр. 250 Р
Грудка домашней индюшки 100 гр. 220 Р
Крылышки адыгейских цыплят 100 гр. 160 Р
Цыплята адыгейские 100 гр. 240 Р
Рыба
Рыбное ассорти на огне
Розовый тунец, астраханская осетрина, мурманский лосось, кальмары и щупальца дальневосточного осьминога.
1000 гр. 6000 Р
Дорадо 100 гр. 440 Р
Форель адлерская 100 гр. 310 Р
Сибас 100 гр. 410 Р
Камбала черноморская 100 гр. 890 Р
Стейк из тунца 100 гр. 760 Р
Стейк из астраханской осетрины 100 гр. 1200 Р
Стейк из мурманского лосося 100 гр. 620 Р
Креветки тигровык из Северного моря 100 гр. 680 Р
Щупальца дальневосточного осьминога 100 гр. 930 Р
Гребешки 100 гр. 830 Р
Тушки кальмара 100 гр. 220 Р
Овощи
Баклажаны 100 гр. 120 Р
Спаржа 100 гр. 260 Р
Цукини 100 гр. 120 Р
Перец 100 гр. 190 Р
Шампиньоны 100 гр. 120 Р
Томаты 100 гр. 120 Р
Копчение

Собственная немецкая коптильня. Сохраняется натуральный вкус продукта-для копчения используется только цветочная соль и ароматный дым ольховых опилок.

Дорадо 100 гр. 400 Р
Форель адлерская 100 гр. 280 Р
Сибас 100 гр. 400 Р
Филе мурманского лосося 100 гр. 610 Р
Осетрина астраханская 100 гр. 1200 Р
Тигровые креветки из Северного моря 100 гр. 670 Р
Язык говяжий 100 гр. 350 Р
Цыпленок адыгейский 100 гр. 210 Р
Крылья 100 гр. 150 Р
Ростбиф из фермерской говядины 100 гр. 670 Р
Шея свиная 100 гр. 260 Р
Гарниры
Брокколи с соусом 150 гр. 220 Р
Рис Басматик 150 гр. 120 Р
Аджапсандал 150 гр. 200 Р
Картофель Фри по-домашнему 150 гр. 150 Р
Картофельное пюре натуральное 150 гр. 120 Р
Картофельные дольки с розмарином 150 гр. 150 Р
Соусы

Мы не используем полуфабрикаты. Все соусы готовятся из свежих продуктов.

Пепе Верде 50 гр. 120 Р
Можжевеловый на красном вине 50 гр. 70 Р
Сливочно-цитрусовый 50 гр. 70 Р
Сливочный с лесными грибами 50 гр. 70 Р
Красный острый 50 гр. 70 Р
Аджика домашняя 50 гр. 120 Р
Цахтон по-сочински 50 гр. 70 Р
Тартар с корнишонами 50 гр. 70 Р
Наршараб гранатовый 50 гр. 120 Р
Огуречный белый 50 гр. 50 Р
Сальса овощная 50 гр. 70 Р
Десерты

Сладкие шедевры от наших кондитеров. Только настоящие продукты - никаких полуфабрикатов.

Конфеты Grill'Age
Конфеты собственного приготовления с начинкой из орехов.
2 шт. 280 Р
Шоколадный Флан 100/50 гр. 290 Р
Торт мусс с шоколадом 180 гр. 340 Р
Пирог маковый
Пирог, приготовленный по старому рецепту кубанских хозяек.
100/50 гр. 300 Р
Грушевый пирог
Пирог с местными сезонными грушами.
150/50 гр. 330 Р
Домашний наполеон 100 гр. 260 Р
Штрудель из дикой вишни 100/50 гр. 260 Р
Штрудель из кубанских яблок 100/50 гр. 280 Р
Тирамису классический 200 гр. 360 Р
Кокосовая Дольчеза
Мякоть кокоса, свежая клубника, банан, апельсин и ананас в фирменной заправке. Подается в кокосе с домашним мороженым из манго.
230 гр. 350 Р
Чизкейк 120 гр. 280 Р
Сливочный пудинг Панакота 150 гр. 230 Р
Фрагольо
Мильфей со сливочным кремом и клубникой
150 гр. 440 Р
Мороженое

Любимый десерт детей и взрослых, наши повара готовят из молока, сливок и свежих фруктов.

Грецкий орех 50 гр. 120 Р
Ваниль 50 гр. 120 Р
Малина 50 гр. 120 Р
Манго 50 гр. 912 Р
Маракуйя 50 гр. 120 Р
Смородина 50 гр. 120 Р
Фисташковое 50 гр. 120 Р
Шоколад 50 гр. 120 Р
Фрукты
Ананас 100 гр. 100 Р
Апельсин 100 гр. 100 Р
Банан 100 гр. 100 Р
Виноград 100 гр. 100 Р
Грейпфрут 100 гр. 100 Р
Груша 100 гр. 100 Р
Клубника 50 гр. 300 Р
Яблоко 100 гр. 100 Р
Напитки
Соки Рич
Апельсин/вишня/яблоко/ананас/томат/персик/грейпфрут
200 мл. 100 Р
Кока-кола, Спрайт, Фанта, Швепс Тоник, Швепс Битер Лимон 250 мл. 150 Р
Burn
Энергетический напиток
250 мл. 250 Р
Фреши
Ананасовый 250 мл. 700 Р
Апельсиновый 250 мл. 240 Р
Грейпфрутовый 250 мл. 240 Р
Морковный 250 мл. 240 Р
Сельдереевый 250 мл. 300 Р
Яблоко зеленое 250 мл. 240 Р
Молочные коктейли

Из домашнего мороженого.

Ваниль 250 мл. 200 Р
Малина 250 мл. 200 Р
Манго 250 мл. 200 Р
Шоколад 250 мл. 200 Р
Напитки собственного приготовления
Морс Облепиха 250 мл. 90 Р
Морс Брусника 250 мл. 90 Р
Морс Черная смородина 250 мл. 90 Р
Домашний лимонад 250 мл. 150 Р
Пунш 250 мл. 500 Р
Глинтвейн 250 мл. 350 Р
Грог 250 мл. 400 Р
Вода
Арджи
Минеральная вода газ./негаз.
500 мл. 180 Р
Эвиан
Минеральная вода негаз.
330 мл. 300 Р
Перрье
Минеральная гаированная.
330 мл. 300 Р
Жемчужина Байкала
Природная вода
530 мл. 300 Р
Жемчужина Байкала
Минеральная вода
530 мл. 300 Р
Чай
Ассам черный 400 мл. 200 Р
Эрл Грей Рояль 400 мл. 200 Р
Китайский Жасмин 400 мл. 200 Р
Ружейный порох 400 мл. 200 Р
Поцелуй ангела 400 мл. 200 Р
Амурский барбарис 400 мл. 200 Р
Швейцарские травы 400 мл. 200 Р
Молочный улун 400 мл. 200 Р
Мятная клюква 400 мл. 200 Р
Чай Grill'Age
Краснополянский
Травяной сбор с вершины Красной поляны заварен с цветочным медом.
400 мл. 300 Р
Облепиха с грейпфрутом
Чай сорта «Эрл Грей», заварен с облепихой, медом и грейпфрутом.
400 мл. 300 Р
Брусничный манго
Крупно листовой цейлонский чай, заварен с брусникой и пюре манго.
400 мл. 300 Р
К чаю
Молоко, сливки, цветочный мед, малиновое варенье 50 гр. 50 Р
Лимон, лайм 10 гр. 50 Р
Мята, Чабрец 5 гр. 50 Р
Кофе
Эспрессо
Крепкий кофе.
30 мл. 100 Р
Американо
Легкий кофе с большим количеством воды.
120 мл. 100 Р
Допио
Крепкий кофе среднего объема.
60 мл. 160 Р
Макиато
Эспрессо со вспененным молоком.
70 мл. 120 Р
Капучино
Кофе со вспененным молоком и корицей.
150 мл. 150 Р
Капучино карамель
С сиропом на ваш выбор.
150 мл. 180 Р
Двойной капучино 300 мл. 230 Р
Латте
Кофе с большим количеством молока.
200 мл. 150 Р
Латте Ваниль
С сиропом на ваш выбор.
200 мл. 200 Р
РАФ кофе
Смесь эспрессо, 11%-ых сливок и домашнего ванильного сиропа.
200 мл. 200 Р
Пиво в розлив
Хугарден (Бельгия)
Это уникальное светлое не фильтрованное пиво с характерным дымчатым видом. Варится по традиционному рецепту с несолодованной пшеницей, дрожжами Хугарден и специальными добавками кориандра и цедры апельсинов, что придает ему особенный вкус.
300/500 мл. 300/400 Р
Леффе темное (Бельгия)
Темное пиво класса супер премиум с неповторимым насыщенным вкусом. Этот сорт производится из прожаренного солода с добавлением кукурузы, что придает ему глубокий и светящийся коричневый цвет. Leffe Brown - пиво с мягкой кремовой пеной, обладающее тонким ароматом жареной карамели, сладковатым карамельно-фруктовым привкусом и характерной легкой горчинкой.
300/500 мл. 300/400 Р
Шпатен (Германия)
Мюнхенский лагер прозрачно-золотистого цвета. Прекрасно сочетает в себе горечь хмеля и сладость пивного сусла. Особую прелесть этому сорту пива придает тончайший цветочный аромат.
300/500 мл. 300/400 Р
Бутылочное пиво
Корона экстра 335 мл. 350 Р
Стелла Артуа
Безалкогольное.
500 мл. 300 Р
Коктейльная карта
Чувство
Кашаса, морс, сок лимона, фруктовое пюре, мята, базилик.
150 мл. 550 Р
Кловер Клаб
Джин, малиное пюре, сок лайма, сахарный сироп.
100 мл. 440 Р
Кир Рояль
Крем де Касисс, проссекко.
150 мл. 580 Р
Пряный Джин
Джин, имбирь, маракуйя, огурец, сок лимона.
150 мл. 390 Р
Дайкири
Ром, кампари, сок лайма, сахарный сироп.
110 мл. 360 Р
Кайпиринья
Кашаса, лайм, сахарный сироп.
110 мл. 360 Р
Текила Санрайз
Текила, сок апельсина, апельсин.
250 мл. 450 Р
Сингапурский Слинг
Джин, черри бренди, куантро, ангостура биттер, сок лайма, гренадин, ананасовый сок, ананас.
200 мл. 450 Р
Виски Сауэр
Виски, лимонный сок, сахарный сироп, ангостура биттер.
100 мл. 340 Р
Беллини
Просекко, пюре персиковое, ликер персиковый.
150 мл. 470 Р
Дайкири Маракуйя
Ром, пюре маракуйя, кампари, сок лайма, сахарный сироп.
100 мл. 340 Р
Кровавая Мэри
Водка, сок лимона, тобаско, ворчестер, соль, перец, сок томата, сельдерей, сливочный хрен.
250 мл. 340 Р
Джин Физз
Джин, сахарный сироп, сок лимона, содовая.
250 мл. 400 Р
Авиация
Джин, монин фиалка, ликер мораскино, сок лимона.
120 мл. 430 Р
Белый Русский
Сливки, ликер калуа, водка.
120 мл. 430 Р
Негрони
Джин, красный вермут, кампари.
90 мл. 420 Р
Том Коллинз
Джин, лимонный сок, сахарный сироп, содовая, лимон.
120 мл. 530 Р
Багама Мама
Светлый ром, кокосовый ликер малибу, гранатовый сироп монин, сок апельсиновый, сок ананасовый.
90 мл. 350 Р
Апероль Спритц
Просекко, апероль.
175 мл. 620 Р
Мохито
Ром светлый, лайм, мята, содовая.
300 мл. 420 Р
Май Тай
Ром трех видов, Куантро, Амаретто, сок лайма, сахарный сироп, ананас.
150 мл. 620 Р
Космополитен
Водка, куантро, лимонный сок, сахарный сироп, морс.
110 мл. 320 Р
Маргарита
Серебряная Текила, апельсиновый ликер Куантро, сок лайма.
120 мл. 550 Р
Пина Колада
Ром, кокосовый ликер малибу, ананасовый сок, ананас.
160 мл. 320 Р
Лонг Айленд Айс Ти
Водка, джин, текила, ром светлый, куантро, кола.
250 мл. 740 Р
Шампанское
Вдова Клико Брют 375 мл. 6000 Р
Рюинар блан де блан 375 мл. 9000 Р
Рюинар розе 375 мл. 9000 Р

Брют

Моет шандон брют империал 200 мл. 2600 Р
Моет шандон брют империал 750 мл. 10500 Р
Моет шандон брют империал 1500 мл. 21000 Р
Рюинар брют 750 мл. 11700 Р
Мум кордон руж 750 мл. 12000 Р
Дом периньон 750 мл. 34500 Р

100% Шардоне

Рюинар блан де блан 750 мл. 13600 Р

Розовое

Моет шандон брют империал розе 750 мл. 11500 Р
Рюинар розе 750 мл. 13600 Р
Дом периньон розе винтаж 750 мл. 64000 Р
Мум брют-розе 750 мл. 11000 Р

Полусухое

Моет шандон нектар империал 750 мл. 9800 Р
Игристое вино
Просекко спуманте 125/750 мл. 460/2800 Р

Полусладкое

Ламбруско дель'Эмилия бьянко 750 мл. 1900 Р

Розовое

Брют даржан пино нуар розе 125/750 мл. 560/3400 Р
Пино гриджо брют розе 750 мл. 3900 Р
Белые вина
Шабли 375 мл. 3900 Р
Пино Гриджо «Монгрис» 375 мл. 3600 Р
Гевюрцтраминер 375 мл. 3800 Р
Красные вина
Нипоццано кьянти руфина ризерва 375 мл. 3800 Р
Бордо де ситран руж 375 мл. 2500 Р
Кьянти классико 375 мл. 3600 Р
Розовые вина
Розе д'анжу «Ле лижерьен» 750 мл. 4000 Р
Ле розе ди регалеали 750 мл. 3600 Р
Белые вина

Франции

Альзас

Пино гри резерв 750 мл. 6500 Р
Гевюрцтраминер 750 мл. 6900 Р
Рислинг 750 мл. 6000 Р

Бургундия

Пти шабли 750 мл. 5400 Р
Шабли Премье Крю «Монмэн» 750 мл. 9600 Р
Совиньон сен-бри 750 мл. 4800 Р

Лангедок-Руссильон

Шардоне барон де ланс 150/750 мл. 400/2000 Р

Долина Луары

Сансер блан ле барон 750 мл. 7200 Р

Италии

Трентино-Альто-Адидже

Пино гриджо 750 мл. 4700 Р
Пфефферер 750 мл. 4700 Р

Фриули-Венеция-Джулия и Венето

Приара Пино Гриджио 150/750 мл. 680/3400 Р
Соаве Классико 750 мл. 3900 Р
Белые вина

Италии

Тоскана

Верначча ди сан джиминьяно 750 мл. 2200 Р

Пьемонт

Гави дей гави (черная этикетка) 750 мл. 12900 Р

Сицилия

Регалеали бьянко 750 мл. 4100 Р
Антилия 750 мл. 5200 Р

России

Раевское шардоне 150/750 мл. 640/3200 Р
Траминер 750 мл. 4400 Р
Шардоне 750 мл. 4400 Р

Австралии

Хэзард хилл семильон совиньон 750 мл. 4400 Р

Чили

Шардоне Трибуто 750 мл. 3500 Р

Южной Африки

Ла капра шанен блан 150/750 мл. 800/4000 Р

Германии

Фриц’с рислинг 750 мл. 5700 Р

Новой Зеландии

Эсте совиньон блан 750 мл. 5200 Р
Красные вина

Франции

Бордо

Бордо де ситран руж 150/750 мл. 700/3500 Р
Шато потансак 750 мл. 6600 Р

Бургундия

Божоле-вилляж 750 мл. 4000 Р
Бургонь пино нуар ла винье 750 мл. 6400 Р

Италии

Тоскана

Нипоццано кьянти руфина ризерва 750 мл. 6500 Р
Брунелло ди монтальчино кастельджокондо 750 мл. 13500 Р

Венето

Бардолино классико 750 мл. 3900 Р
Вальполичелла классико супериоре 750 мл. 4300 Р

Сицилия

Регалеали неро д'авола 150/750 мл. 760/3800 Р
Красные вина

Испании

Наварра

Гран феудо ресерва 750 мл. 3600 Р

Риоха

Финка торреа 750 мл. 10400 Р
Кампо вьеко резерва 750 мл. 3000 Р
Кампо вьеко гран резерва 750 мл. 3700 Р

России

Раевское ренессанс 150/750 мл. 640/3200 Р
Вест хилл 750 мл. 4400 Р

Австралии

Хэзард хилл шираз 750 мл. 4400 Р

Чили

Карменер трибуто 750 мл. 4300 Р

Южной Африки

Ла капра пинотаж 150/750 мл. 720/3600 Р

Новой Зеландии

Пино нуар 750 мл. 8700 Р

Дижестив

Граппа

Традиционе 50 мл. 530 Р

Херес

Фино иносенте 75 мл. 480 Р

Подробнее...

Ирландский виски
Джемесон 50 мл. 400 Р
Джемесон Селект Резерв 50 мл. 580 Р
Джемесон 18 лет 50 мл. 1100 Р
Американский виски
Джек Дэниелс 50 мл. 450 Р
Джэнтельмен Джэк 50 мл. 500 Р
Бурбон
Джим Бим Белый 50 мл. 350 Р
Джим Бим Яблоко 50 мл. 350 Р
Джим Бим Хани 50 мл. 350 Р
Джим Бим Рэд Стаг 50 мл. 400 Р
Мэйкерс Марк 50 мл. 600 Р
Японский виски
Никка Ол Молт 50 мл. 700 Р
Сантори Какубин 50 мл. 380 Р
Коньяк

Коньяк дома Хеннесси.

Хеннесси Very Special 50 мл. 580 Р
Хеннесси VSOP 50 мл. 950 Р
Хеннесси ХО 50 мл. 3000 Р
Хеннесси Паради 50 мл. 6500 Р

Коньяк дома Мартель.

Мартель V.S 50 мл. 650 Р
Мартель V.S.O.P 50 мл. 900 Р
Мартель ХО 50 мл. 2400 Р
Армянский бренди
Арарат Ани 50 мл. 350 Р
Арарат Ахтамар 50 мл. 530 Р
Арарат Наири 50 мл. 900 Р
Чилийский бренди
Писко Капель 50 мл. 300 Р
Ликеры
Бэйлис 50 мл. 3280 Р
Самбука 50 мл. 280 Р
Малибу 50 мл. 200 Р
Драмбуи 50 мл. 320 Р
Куантро 50 мл. 350 Р
Мидори 50 мл. 300 Р
Калуа 50 мл. 420 Р
Лимончелло 50 мл. 400 Р
Амаретто Дисаронно 50 мл. 400 Р
Болс в ассортименте 50 мл. 300 Р
Егермейстер 50 мл. 350 Р
Виски
Коллекция Макаллан.
Макаллан 12 лет 50 мл. 1050 Р
Макаллан 15 лет 50 мл. 1550 Р
Макаллан 18 лет 50 мл. 2300 Р
Шотландский солодовый виски

Спейсайд

Гленливет 12 лет 50 мл. 900 Р
Гленливет 15 лет 50 мл. 1200 Р
Гленливет 18 лет 50 мл. 1300 Р
Аберлауэр 12 лет 50 мл. 900 Р
Аберфелди 50 мл. 1600 Р

Хайленд

Гленморанджи 10 лет 50 мл. 650 Р
Гленморанджи нектар Дор 50 мл. 950 Р
Гленморанджи 18 лет 50 мл. 1600 Р

Айла

Лафройг кватер каск 50 мл. 1050 Р
Шотландский купажированный виски
Баллантайс Файнест 50 мл. 300 Р
Баллантайс 12 лет 50 мл. 700 Р
Чивас Ригал 12 лет 50 мл. 650 Р
Чивас Ригал 18 лет 50 мл. 1400 Р
Чивас Рояль Салют 21 год 50 мл. 3150 Р
Чивас Ригал 25 лет 50 мл. 4700 Р
Ром

Куба.

Гавана Клуб Аньехо 3 50 мл. 300 Р
Гавана Клуб Аньехо 5 50 мл. 440 Р
Гавана Клуб Аньехо 7 50 мл. 610 Р
Гавана Клаб Эспесиаль 50 мл. 300 Р

Гватемала.

Закапа 23 года 50 мл. 1200 Р

Англия Вест-Индия.

Пират ХО 15 лет 50 мл. 800 Р
Текила
Ольмека Бланко Классико 50 мл. 350 Р
Ольмека Шоколад 50 мл. 380 Р
Ольмека Золотая 50 мл. 380 Р
Текила 100% Голубая Агава
Ольмека Тезон Бланко 50 мл. 980 Р
Ольмека Альтос Репосадо 50 мл. 500 Р
Вермуты
Мартини Бьянко 50 мл. 150 Р
Мартини Россо 50 мл. 150 Р
Мартини Розато 50 мл. 150 Р
Мартини Экстра Драй 50 мл. 150 Р
Аперитивы и битеры
Бехеровка 50 мл. 240 Р
Кампари 50 мл. 300 Р
Апероль 50 мл. 240 Р
Абсент 50 мл. 460 Р
Джин
Бифитер 50 мл. 340 Р
Лондон Драй Джин
Бомбей Сапфир 50 мл. 700 Р
Российская водка
Белуга Нобл 50 мл. 250 Р
Белуга Траесатлантик 50 мл. 300 Р
Белуга Аллюр 50 мл. 720 Р
Белуга Голд Лайн 50 мл. 780 Р
Водка Абсолют
Абсолют 50 мл. 250 Р
Абсолют Малина 50 мл. 250 Р
Абсолют Лимон 50 мл. 250 Р
Абсолют Груша 50 мл. 250 Р
Импортная водка
Бельведере 50 мл. 450 Р
Грей Гуз 50 мл. 400 Р
Финляндия 50 мл. 250 Р
Финляндия Красная клюква 50 мл. 250 Р
Салаты
Салат #1 Водоросли чука
Маринованные водоросли, ореховый соус и долька свежего апельсина.
200 гр. 200 Р
Салат #2
Маринованные водоросли, копченый угорь, подается с классическим соусом унаги.
180 гр. 400 Р
Салат #3
Острый с курицей.
150 гр. 200 Р
Салат #4
Острый с шиитаке.
180 гр. 200 Р
Мисо Супы

В основе любого мисо супа — наваристый бульон (приготовленный по традиционному японскому рецепту из соевой пасты двух сортов), рыбный бульон хондаши, водоросли комбу и стружка тунца с добавлением сыра тофу.

Мисо суп острый с лососем 300 гр. 200 Р
Мисо суп с копчёным угрём 300 гр. 250 Р
Мисо суп с тигровыми креветками 300 гр. 280 Р
Мисо суп с грибами шиитаке 300 гр. 200 Р
Мисо суп с филе лосося 300 гр. 200 Р
Роллы
Ролл Калифорния
Мясо краба в легком соусе, авокадо, огурец, икра тобико.
210 гр. 550 Р
Ролл Острый лосось
Свежий лосось, острый соус спайси.
210 гр. 370 Р
Ролл #1
Мясо краба в легком соусе, копченый угорь,сливочный сыр, свежий огурец.
190 гр. 470 Р
Ролл #2
Свежий лосось, икра летучей рыбы, авокадо, майонез, омлет.
220 гр. 400 Р
Ролл #3
Копченый угорь, икра летучей рыбы, авокадо, сливочный сыр, соус унаги.
220 гр. 500 Р
Ролл #4
Мясо краба в легком соусе, свежий лосось, икра летучей рыбы, авокадо, свежий огурец.
250 гр. 700 Р
Ролл #5
Листы романо, свежая спаржа, авокадо, помидор, свежий огурец.
230 гр. 350 Р
Ролл #6
Тигровая креветка, листья романо, свежий помидор, авокадо, острый соус, запеченный ролл.
240 гр. 450 Р
Ролл #7
Краб в легком соусе,свежий лосось, авокадо, свежий огурец, сливочный сыр.
250 гр. 570 Р
Ролл #8
Свежий лосось, икра летучей рыбы, свежий огурец, сливочный сыр.
200 гр. 500 Р
Ролл #9
Икра лосося, сыр филадельфия.
130 гр. 400 Р
Ролл #10
Свежий тунец, копченый угорь, сливочный сыр, свежий огурец.
230 гр. 600 Р
Ролл #11
Свежий лосось, копченый угорь, авокадо, свежий огурец.
200 гр. 500 Р
Ролл #12
Копченый угорь, маринованный дайкон, сливочный сыр.
240 гр. 550 Р
Ролл #13
Тигровые креветки, свежая семга, слабосоленая семга, авокадо, свежий огурец, сливочный сыр.
240 гр. 600 Р
Ролл #14
Мясо мидий в остром соусе, копченый угорь, авокадо, свежий огурец, сливочный сыр запеченный ролл.
210 гр. 320 Р
Ролл #15
Свежий лосось, копченый угорь, авокадо, сливочный сыр, подается с соусом унаги запеченный ролл.
250 гр. 550 Р
Ролл #16
Мясо краба в легком соусе, копченый угорь, авокадо, подается с соусом унаги. запеченный ролл.
190 гр. 400 Р
Ролл #17
Свежий лосось, авокадо, сливочный сыр, подается с соусом унаги. запеченный ролл.
250 гр. 450 Р
Ролл филадельфия
Свежий лосось, мякоть авокадо и сливочный сыр.
240 гр. 400 Р

Сашими

Сашими из тунца
Подаются на подушке из морских водорослей вакаме и тосаки, с добавлением свежего огурца и лимона.
150 гр. 610 Р
Сашими из угря
Подаются на подушке из морских водорослей вакаме и тосаки, с добавлением свежего огурца и лимона.
150 гр. 950 Р
Сашими из лосося
Подаются на подушке из морских водорослей вакаме и тосаки, с добавлением свежего огурца и лимона.
200 гр. 400 Р
Суши
Суши с икрой лосося 35-40 гр. 160 Р
Лосось и авокадо 35-40 гр. 100 Р
Запеченный угорь 35-40 гр. 140 Р
Копченый угорь и огурец 35-40 гр. 100 Р
Краб 35-40 гр. 160 Р
Запеченный лосось 35-40 гр. 100 Р
Креветка 35-40 гр. 230 Р
Слабосоленый лосось 35-40 гр. 100 Р
Морской гребешок 35-40 гр. 100 Р
Копченый угорь 35-40 гр. 120 Р
Свежий лосось 35-40 гр. 100 Р
Свежий тунец 35-40 гр. 100 Р
Сеты

Сет #1

Коллекция запеченных роллов

Роллы: #14, #15, #16, #17 940 гр. 2500 Р

Cет #2

Коллекция фаворитов

Роллы: #3, #4, #13, #18 920 гр. 3000 Р
Мини бургер 200/100/50 гр. 220 Р
Суп азбука 200 гр. 120 Р
Микки Маус
На выбор: котлетки из курицы или телятины.
100/120/30 гр. 180/280 Р
Картофельные смайлики 100 гр. 100 Р
Паста Пружинки 200 гр. 210 Р
Пицца конструктор 350 гр. 280 Р
Пицца Мишка Тедди 250 гр. 250 Р
Мороженое
Ваниль / шоколад / малина.
50 гр. 90 Р
Молочные коктейли
Ваниль / шоколад / малина.
200 мл. 120 Р
Фреш
Яблоко, апельсин.
200 мл. 150 Р
Сок в ассортименте 200 мл. 70 Р
Морс в ассортименте 200 мл. 70 Р

Подробнее...